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Le Ticket Yummy #29 : soutenons les restaurants !

Après les annonces du Gouvernement et l’instauration du couvre-feu, les restaurants doivent compter sur nous pour les soutenir et continuer à aller découvrir de nouvelles cuisines et plats. L’équipe de Le Ticket Mode vous propose une sélection de restaurants à tester rapidement.

Pierre Sang propose une belle découverte culinaire corréenne

Nichés dans le quartier animé d’Oberkampf, les trois restaurants de Pierre Sang sont installés dans la même rue. Nous avons eu le plaisir de tester le Pierre Sang On Gambey qui propose un menu découverte de 5 plats dont on ne connaît ni les ingrédients ni le nom des plats.

Accompagnés de très bons vins, les plats sont raffinés et très élaborés dans le mélange des saveurs et des textures. Les serveurs sont à votre écoute et vous accompagne dans la découverte des plats. Une expérience unique à renouveler sans hésiter car la carte change tous les mois. Vous pouvez tester ce restaurant le midi ainsi que le soir. En ce moment, le restaurant propose un menu axé sur la street food korean, un régal.

Note : 5/5

Adresse : Pierre Sang On Gambey, 55 Rue Oberkampf 75011 Paris

Marjorie Bordenave

Voyagez au coeur de la Colombie avec Mi Ranchito Paisa

Petit restaurant dans le 9e arrondissement, Mi Ranchito Paisa propose une cuisine colombienne de qualité et familiale. Vous avez le choix entre des plats typiques ou des assiettes à partager bien garnies accompagnées de sauces délicieuses.

Le restaurant est un peu bruyant mais les serveuses et l’ambiance rattrapent ça. C’est une bonne adresse à tester entre amis et ou en famille. Attention le restaurant est petit, il vaut mieux réserver une table avant 19h30.

Note : 4/5

Adresse : Mi Ranchito Paisa, 35 Rue de Montholon 75009 Paris

Marjorie Bordenave

La Grèce au coeur de vos papilles

Après de multiples apparitions à la télévision et dans vos cuisines, le chef Juan Arbelaez a récemment ouvert un nouveau Yaya Restaurant au coeur du centre commercial Les 4 temps situé à la Défense.

Une bonne adresse pour déguster des spécialités grecques dans une ambiance typique. L’équipe est au petit soin pour passer une soirée digne de ce nom.

Note : 4,5/5

Adresse : Yaya Restaurant, C.C. Westfield les 4 temps 92800 Puteaux

Marjorie Bordenave

Bouillon Chartier, la brasserie parisienne

Bouillon Chartier est une institution sur Paris, une brasserie typique où vous pouvez déguster des plats français et pour…pas cher ! Au programme, terrine ou escargots pour l’entrée, poulet frites ou cuisse de canard confite et pommes grenailles. Bien entendu le fromage est de mise avant de déguster une mousse au chocolat avec un café.

Un repas français n’en serait pas un sans vin rouge bien entendu. Quelques bonnes bouteilles sont à la carte à des prix très raisonnables. En bref une bonne adresse parisienne mais attention il peu y avoir beaucoup de monde alors pensé à venir très tôt. Et au vu du monde et des règles d’hygiène, le roulement des tables est rapide donc si vous souhaitez passer une longue soirée au restaurant, passez votre chemin.

Note : 4/5

Adresse : Bouillon Chartier, 7 rue du Fauboug Montmartre 75009 Paris

Marjorie Bordenave
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