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3 bonnes adresses de restaurants pour diabétiques

Que soyez diabétique de type 1 ou de type 2, vous avez tout autant le droit de vous faire plaisir en allant au restaurant. Quelques critères restent à prendre en compte quant au choix du dit restaurant : être en mesure de préciser la teneur en glucides ou le poids des féculents dans les plats, une carte proposant des plats sains et équilibrés, des desserts allégés en sucre (car on peut être diabétique et aimer, un peu, les desserts gourmands), des boissons sans sucres et un service en salle qui ne soit pas trop long pour éviter les hypoglycémies d’avant-repas ! Pour vous, on vous a sélectionné nos 3 bonnes adresses pour profiter de la gastronomie française.

Les Belles Envies, la pâtisserie d’Alix Bornon

Les Belles Envies est une pâtisserie créée par Alix Bornon, une jeune femme atteinte de diabète, qui propose des pâtisseries à faible indice glycémique. Très vite, elle est devenue une adresse centrale pour les personnes atteintes de diabète en quête de pâtisseries à faible indice glycémique, c’est-à-dire inférieur à 30. Historiquement, la boutique se trouvait dans le 5e arrondissement de Paris mais, au vu de son succès, une deuxième adresse qui propose des pâtisseries, chocolats, biscuits et épicerie de haute qualité (toujours sans impact sur le taux de sucre) verra le jour dans le 17e arrondissement . Alix Bornon garantit que l’ensemble de ses pâtisseries, biscuits et chocolats peuvent être consommés par tous les diabétiques et a notamment déposé l’appellation IGC pour Index glycémique contrôlé. Cette adresse est en définitive une aubaine pour les diabétiques !

Les belles Envies : l'incitation à la gourmandise ! - Madame Bien-être
Les Belles Envies

2 adresses sur Paris : 3 Rue Monge, 75005 Paris ou 17 rue Poncelet, 75017 Paris

HbA1c Spot Gourmand, la bonne adresse à Montpellier

Si le nom ne vous parle pas c’est normal, c’est que vous n’êtes pas diabétiques ! Pour la petite histoire, HbA1c correspond littéralement à l’hémoglobine glyquée qui détermine la concentration de glucose dans le sang. Une prise de sang qui doit être faite tous les trois mois pour un diabétique. Ce restaurant est unique et est tenu par un couple dont le mari est lui-même diabétique. Vous pourrez y déguster une cuisine saine, équilibrée mais aussi gourmande et ça, ça n’a pas de prix ! Au menu : des plats sans sucres ajoutés et faibles en glucides qui sont classés en fonction de leurs apports en glucides. Un concept qui n’attire pas que les diabétiques, car une nourriture trop sucrée et forte en glucide n’est bonne pour personne !

À Montpellier, un restaurant spécial diabétiques cuisine sans ...
https://positivr.fr/restaurant-montpellier-spot-gourmand-diabete/

Adresse : 18 rue Bayle, 34000 Montpellier

Le Destin du Gourmand, pâtisserie au Mans

Cette nouvelle pâtisserie propose des gourmandises à faible indice glycémique donc moins de sucre pour plus de saveurs. Un credo assumé par le propriétaire de cette enseigne qui n’est autre que l’ex-basketteur du club de Saint-Panvin, Elhadj Diop. Passionné depuis toujours par la cuisine, il se lance le pari de créer des pâtisseries avec moins de sucres que les gâteaux traditionnels. L’ex-basketteur se fournit auprès d’un fabricant de sucre dans le Gard qui extrait le glucose issu du raisin, le “Delisucre, sans ajout d’édulcorants et qui supporte la cuisson”.

Le destin du gourmand - Home | Facebook
Le Destin Gourmand

Adresse : 194 rue Gambetta, 72000 Le Mans

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