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Noël : un goûter gourmand avec Le Coq Toqué!

Le Coq Toqué! c’est l’histoire d’une rencontre, celle de Jean-Marie et de Timothée, tous les deux normands, sur les banc de l’école de commerce à Paris il y a 10 ans. Histoire d’un coup de pomme entrepreneurial.

©LeCoqToqué!

Il était une fois…

Si vite rencontrés, si vite séparés. Après l’école, Jean-Marie passe trois années en Chine à travailler dans le commerce du vin français tandis que Timothée s’envole pour Brooklyn pendant 4 ans afin de se former au métier de la communication dans une grande maison française de maroquinerie.

Le Coq Toqué! c’est quoi ?

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La pomme comme vous ne l’avez jamais bue“, telle est la devise de Le Coq Toqué! Une collection originale de jus de pomme, élaborés à partir de pommes de table et alliés à d’autres fruits, des fleurs, des infusions de plantes aromatiques ou encore des épices exotiques. Des recettes concoctées par Jean-Marie et Timothée, mêlant savoir-faire, authenticité et originalité.

Des produits made in Normandie

C’est dans un atelier indépendant et associatif normand que la magie opère. Les produits Le Coq Toqué! sont certifiés Nature et progrès, assurant ainsi un goût au plus proche du fruit. Les pommes, quant à elles, sont issues d’un verger situé au cœur du Calvados, dont s’occupe Stéphane, le père de Timothée. Planté il y a près de 30 ans, le verger recense aujourd’hui pas loin de 400 variétés de pommes.

Un panier gourmand pour Noël

©LeCoqToqué!

En association avec Confiture Parisienne et Baramel, Le Coq Toqué! propose, spécialement pour les fêtes du mois de décembre, un coffret “goûter de Noël”, composé d’un jus de pomme épices d’hiver (en édition limitée pour l’hiver), un pain d’épices orange/chocolat (Le Coq Toqué! x Baramel) et une gelée de Noël (Le Coq Toqué! x Confiture Parisienne).

Les adresses où retrouver Le Coq Toqué!

À Paris : la Grande Épricerie, rue de Sèvres (75007) / Chez Colette, rue Saint Honoré (75001) / Merci, boulevard Beaumarchais (75003)

Ailleurs : dans les épiceries fines, les coffee shops, les pâtisseries et salons de thé.

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