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L’Inédit… So chic !

Au coeur du célèbre quartier des Brotteaux dans le 6ème arrondissement, naquit il y a un an L’Inédit. Cette brasserie chic et contemporaine à la cuisine sophistiquée vous réserve de bons et savoureux moments à chaque instant.

©L’Inédit

Une envolée gourmande & design

©L’Inédit,  fresque de Nicolas Perrot,

Tableaux de l’artiste Nicolas Perrot, fresque dantesque, ce lieu s’apparente à une galerie d’art design et moderne ornée de ses splendides lustres mêlant le genre contemporain et industriel. Une ambiance chic & lounge avec une partie bar aux délicieux cocktails se prolongeant vers une belle salle de restauration aux plats raffinés.

©L’Inédit

Frites de polenta, cromesquis de boeuf, tempuras de gambas font partie de l’envolée lyrique des tapas proposées et parmi mes préférées. La sélection de vin de France et d’ailleurs vous fera voyager tout au long de l’année. Les cocktails quant à eux sont à tomber et je vous conseille vivement de goûter la spécialité dont seul notre cher Christophe a le secret! N’oubliez pas, l’été approchant de vous laisser tenter par un petit verre de rosé bleu.

Côté plus restauré, qu’est-ce que je ne puis vous conseiller. Chaque fois que je goûte un plat mes papilles sont conquises. La viande maturée sélectionnée avec soin chez un très bon boucher, les petites poêlées de légumes, la côte de veau en croûte de parmesan, les filets de turbot, les steaks de thon, mes papilles sont toujours conquises. Loin de moi le plébiscite du burger mais nous devons noter que le pain maison de ce dernier fond en bouche tout comme son accompagnement.

 

©L’Inédit

Le final du dessert, un thé gourmand aussi beau que bon, des tartes au citron romanesques, du délicat chocolat, la gourmandise est une tentation exquise !

 

 

 

 

 

http://www.lineditlyon.fr/menus-carte/

Moments pour s’émerveiller

L’inédit propose également de copieux et délicieux brunchs le dimanche, tout est bon car tout y est maison. Il n’y a décidément pas de secret pour les vrais gourmets ! Sachez qu’en plus de vous proposer à déjeuner et à dîner, L’Inédit vous accueille grâce à sa belle salle de restaurant pour vos réunions et séminaires d’entreprise.

©L’Inédit

A la conquête du nouveau chef…

Océane, Christophe et Chantal m’ont donc appris l’arrivée d’un nouveau chef. Et sachant d’où il vient les plats n’en seront que plus divins ! Alors prenons vite la direction de l’Inédit pour un nouveau voyage inouïe !

©L’Inédit

Et n’oubliez pas les mardis de l’Inédit c’est reparti !

 

« Plus tard, lorsque je ne serai plus la même, j’offrirai des cocktails sublimes dans des verres superbes. Je serai jeune longtemps, je ne me laisserai pas happer par la vieillesse, je me battrai, me transformerai, je ne crois ni aux potions, ni aux massages, je ne crois qu’à l’allure, au déplacement du dos, de la tête, je deviendrai un symbole ».

N’oubliez pas que je joue de Sonia Rykiel

L’Inédit

112 boulevard de Belges

69006 LYON

04 78 24 34 52