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Le Ticket Yummy #18 : La dolce vitae en Sardaigne

La Sardaigne est une des plus belles îles italiennes avec ses centaines de plages et ses 5 000 ans d’histoire. Un paradis non loin de la France qui attire tous les ans des milliers de touristes venus des quatre coins du monde. Une culture riche et variée qui mêle montage, plages et gastronomie ! Aujourd’hui, nous partons pour un tour d’horizon des meilleures adresses sardes, c’est parti !

Ammentos Cagliari

Ce restaurant sarde est une vraie entité à Cagliari. Dans un cadre typique au décor d’une rue, Ammentos propose une diversité de plats sardes conviviales à partager. Les plats vous sont amenés dans de grands plateaux en olivier.

vous pourrez déguster plusieurs antipasti (nous vous conseillons les légumes et du fromage) en entrée avant d’entamer le plat d’accompagnement, les pâtes. Nous vous conseillons les raviolis à la ricotta, un régal. Ensuite plusieurs viandes vous seront proposées, agneau. En dessert, plusieurs mignardises vous seront servis, toujours accompagné d’un digestif le limoncello, une liqueur de citron. Vous ne serez pas déçu de ce restaurant familial au plat copieux et généreux.

Prix : environ 24€ (menu plat + dessert + boisson)

Note : 4/5

Adresse : Via Sassari, 120, 09124 Cagliari (Italie)

© Marjorie Bordenave
© Marjorie Bordenave

Levante Pizza e Birra Rubiu

Probablement les meilleures pizzas que j’ai pu testé à ce jour ! Un restaurant qui se remplit très vite à partir de 21h. Il faut savoir que les sardes mangent relativement tard, entre 21h et 21h30 ils débutent leur repas. Si vous souhaitez y manger pensez à réserver une table. Plusieurs pizzas vous sont proposées, des plus traditionnelles ou plus originales, il y en a pour tous les goûts.

Nous vous conseillons de tester une traditionnelle mozzarella tomate et basilic, une valeur sûre. Pour les desserts, là encore aucune faute. On vous conseille de tester soit leur tiramisu classique ou bien leur sorbet maison à l’abricot.

Prix : environ 16€ (plat + dessert)

Note : 5/5

Adresse : Via Ottone Bacaredda, 101, 09127 Cagliari (Italie)

© Marjorie Bordenave

Ellusu Cagliari

Non loin de la Piazza Yenne, le restaurant Ellusu propose une restauration rapide de haute qualité. Cette adresse est une valeur sûre pour découvrir et déguster les grandes spécialités sardes. L’ambiance y est conviviale avec de bons produits et un menu typique. Si vous souhaitez prendre un verre en terrasse accompagné avec des antipasti, c’est une très bonne adresse pour un apéro entre amis !

Nous vous conseillons la planche de dégustation avec plusieurs assortiments de spécialités (fromages et charcuterie) le tout servi dans un grand plateau en olivier avec du pane carasau, un pain typique sarde sous forme de galette fine et croustillante.

Prix : environ 30€ pour une planche à partager à deux

Note : 5/5

Adresse : Corso Vittorio Emanuele II, 21, 09124 Cagliari (Italie)

© Marjorie Bordenave
© Marjorie Bordenave

L’Aurora

Le bar L’Aurore situé en bord de mer est une bonne adresse pour déguster des fruits de mer et quelques crustacés frits après une journée bronzage. Nous vous conseillons l’assiette de dégustation qui propose un assortiment de fruits de mer frits (calamars, moules, calamars, …) accompagné de rondelles de pommes de terre en chips.

L’Aurora est également une très bonne adresse pour prendre un verre en terrasse et profiter de la vue sur la plage et le port. Le service en terrasse est rapide et les serveurs très serviables.

Prix : environ 15€

Note : 4/5

Adresse : Località Marina Piccola, 09126 Cagliari (Italie)

© Marjorie Bordenave

Electra Cafè Letterario

Après un détour par Iglesias pour assister à la parade médiévale, nous avons pu tester un très bon restaurant situé sur une jolie place typique. Au menu, plusieurs pâtes, bruschetta, pizzas et des viandes accompagné de parmesan bien entendu. Pour les desserts, petite déception ils sont tous glacés et pas faits maison.

En entrée, nous vous conseillons la traditionnelle tomates/mozzarella. Très bien assaisonné, vous ne serez pas déçu du voyage gustatif.

Prix : environ 25€

Note : 4/5

Adresse : Piazza Pichi, Via Duomo, 2, 09016 Iglesias (Italie)

© Marjorie Bordenave
© Marjorie Bordenave
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