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10 choses à bannir définitivement de nos cuisines!

 

Aujourd’hui, nous décidons de vous parler écologie et plus particulièrement de la cuisine. Nous vous proposons 10 choses à bannir définitivement de votre cuisine ou à remplacer par une alternative plus écologique.

 

#1 L’essuie-tout et les serviettes en papier en général.

Remplacez-les par des torchons et des serviettes de table. Ils sont lavables et réutilisables (presque) à l’infini et vous évitez de remplir votre poubelle inutilement.

 

http://papagateau.blogspot.com/2012/07/essuie-tout-reutilisable.html

#2 Le papier d’aluminium

Une jeune entreprise toulousaine « Abeillons » vous propose une alternative écologique à vos papiers d’aluminium ou films étirables. Abeillons est un tissu en coton biologique certifié, traité à la cire d’abeille du Haut Languedoc, à la résine d’arbres et à l’huile d’olive biologique qui permet de recouvrir vos plats, saladiers contenant vos restes de repas. Lavable et réutilisable plusieurs fois, il est aussi totalement produit en France.

Site internet : http://abeillons.fr/

http://abeillons.fr/

#3 Les emballages plastiques en général et la vaisselle jetable.

Aujourd’hui, un immense continent de plastique, mesurant 6 fois (6 fois !!!) la France dérive dans l’océan du Pacifique, deux autres plus petits dans l’Atlantique et un autre dans l’Océan Indien, conséquence de notre surconsommation de plastique. Pourtant, il existe des alternatives à ces emballages. Acheter en vrac dans des biocoops en utilisant des « sacs à vrac » en tissus de coton bio, choisir des aliments conditionnés en carton, refuser les sachets plastiques sont autant de solutions à mettre en œuvre d’urgence.

 https://www.melmelboo.fr/blog/art-objectif-zero-dechet-le-sac-a-vrac-932/

#4 Les micro-ondes

En plus d’être inesthétiques, ils ramollissent la plupart des aliments en les asséchant. Préférez réchauffer vos plats sur des plaques ou au four traditionnel.

Certes cela prend un peu plus de temps mais ne disons-nous pas souvent que « plus c’est long, plus c’est bon » ?

#5 Les cafetières à dosette

Ha ! Ce bon vieux Georges en aura fait chavirer des cœurs mais c’est sans compter les milliers de tonnes de dosettes non recyclables que ce genre de consommation engendre. Si vous ne pouvez pas vous passer de votre cafetière à dosettes, préférez  ces dernières en papier recyclé que certains cafés équitables proposent ou alors revenez à la bonne vieille cafetière à filtre (filtre réutilisable bien sur !)

george clooney GIF

#6 Les éponges

L’éponge, on l’utilise et on la jette. En plus de produire un déchet supplémentaire elle peut être facilement remplacée par des éponges lavables et réutilisables. Pour les tâches de graisse brûlées, préférez une brosse avec un manche en bois aux têtes interchangeables.

Si vous vous sentez l’âme d’un créateur, essayez les éponges tawashis.

https://www.andreejardin.fr/collections/tradition/brosse-a-vaisselle/

#7 Les produits d’entretiens

En plus d’être chers, parfois inefficaces, encombrants et polluants (ça en fait des raisons) leur contenant est très souvent non recyclable. Le mieux est de faire ses propres produits à base de vinaigre blanc, de bicarbonate de soude, de savon de castille ou de savon noir. Quelques gouttes d’huile essentielle et c’est parti pour un bon ménage de printemps. Le net déborde de tutos de fabrication, vous n’avez plus qu’à piocher.

#7 Les plats cuisinés

Bourrés d’additifs, de sel et très chers, les plats cuisinés sont mauvais pour la santé et pas bons tout courts. Certes plus rapides à faire mais parfois, prenez quelques minutes supplémentaires pour vous confectionner vous-même vos petits plats. Meilleurs en goût, vous savez exactement ce qu’il y a dedans. Congelez le surplus et vous en aurez toujours un sous la main pour partir au travail.

#8 Les appareils à raclette et à fondue

L’hiver et le froid sont des moments idéaux pour se faire une petite raclette en famille ou entre amis et on va pas se mentir…. On en raffole tous. Cependant, ce sont des appareils que l’on utilise une seule fois dans l’année et cela prend de la place dans les placards. Pourquoi ne pas se la faire prêter pour un soir ? Un ami, un membre de la famille et parfois même des sites internet peuvent être la solution.

cheese raclette GIF

#9 Les pailles

La Ville de Paris a voté la suppression progressive des pailles en plastique, à partir de septembre 2018, dans tous les équipements municipaux. Une belle initiative qui devrait être suivis par tous les cafés de la ville et du monde ( Starbuck a prévu il y a peu de retirer toutes les pailles de leurs boissons!) .Un bout de plastique qui pollue encore plus nos océans et qui, soit dit en passant, ne sert à rien. Arrêtez d’en acheter, refusez-les quand vous allez boire un verre entre amis ou alors préférez les pailles en métal réutilisables ou en matière recyclable.

# Les casseroles et poêles antiadhésives

Poêle et casseroles antiadhésives sont les must have de la cuisine. Très pratiques, on les retrouve partout. Cependant la composition du revêtement n’est pas sans soucis. A base de produits chimiques, ces derniers sont libérés dans l’atmosphère à chaque cuisson et peuvent inévitablement se répandre dans les aliments. Perturbants hormonaux, ils peuvent, à terme, devenir cancérigènes. Afin d’éviter le pire, préférez des poêles en fonte, plus sûres pour votre santé.

 

Emprunter le virage écologique devient aujourd’hui urgent pour nous tous, pour les animaux et la nature qui nous entoure. Adopter un ou deux de ces gestes au quotidien est déjà un bon début…et la planète vous dire merci!